November 29th, 2020

Поросенок фунтик

Пересушил. Всю ночь продержал при 100град в духовке.
Надо было бы наверное так:
30-40 мин при 250, чтобы покрылся корочкой и еще часа 3-4 при 150.
Еще неплохая тема обмазать его медом, чтобы лучше корка была, но мне было лень.
За ночь вытек весь жир и поросенок стал слишком уж диетическим.
Collapse )