July 17th, 2015

Про сыроедение

В вопросе пока не разбирался. Сам этим не занимаюсь и не собираюсь.
Но сразу говорю, что не думаю, что это антинаучно.

А вот следующее утверждение точно антинаучно:
"Надо разогревать еду, чтобы было полезней"

Быдло всегда оперирует категориями: польза вред. Им недоступны какие-то технические характеристики и поэтому бесполезно обсуждать с ними пользу или вред. У них нет ни критериев, по которым они могли бы это оценить, ни информации, на основании которой это можно сделать.

Но у нас есть по крайней мере сразу уже 1 критерий.
Разогрел еду -- повысил гликемический индекс (имеются ввиду углеводы, для остального повышается инсулиновый индекс).
Хорошего ничего. Больше съеденного в жир, быстрее наступит чувство голода.

У сыроедческой еды индекс будет ниже чем у обработанной, что очевидный плюс.